Chuchitos
Chuchitos: Un platillo muy versátil chapín.
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2Personas
Tempo de preparo
35Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 manojo de tusa remojada
- 1 libra de masa de maíz
- 1 barra de margarina
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 1 pizca de sal y pimienta
- 1 Unidad de Salsita Natura's Jalapeño
- 1 Unidad de chile guajillo cocido
- 1 Unidad de chile pimiento cocido
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 libra de pollo entero cortado en trozos
- 3 Unidades de tomates cocidos
- 1 taza de Mayonesa Hellmann's Clásica
Método de preparación
Sin duda el chuchito, cuyo nombre aún no se sabe el origen, es un platillo originado de la fusión de las culturas maya y española. El chuchito es un plato nacional, tradicional y emblemático de la gastronomía guatemalteca, elaborado a base de masa de maíz, y generalmente va mezclado de un recado o salsa de tomate y con un relleno que puede ser de carne de pollo o de cerdo.