Pollo a la Crema Alcaparrada
Tips
Recuerdar lo delicado que puede ser una preparación con crema, razón por la cual siempre se agrega hasta el final para evitar que se corte por exceso de cocción.
Una preparación clásica con un giro que cambiará este delicioso platillo para sorprender a la familia.
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8Personas
Tempo de preparo
60Min.
fácil
Ingredientes
- 2 Unidades de sabrosador de Gallina Criolla Continental
- 2 cucharadas de Fécula de Maíz Regular Maizena® 380 gr
- 1 Unidad de pollo en trozos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 Unidad de cebolla amarilla cortada en trozos
- 6 Unidades de ajo finamente picado
- 1/4 de taza de alcaparras escurridas
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- 1 taza de tomates cherry
- 1/4 de botella de crema light
- 2 litros de agua
- 1 Pizca de pimienta negra molida
- 1 cucharada de albahaca fresca finamente picada