Estofado de Piernas
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4Personas
Tempo de preparo
27Min.
dificultad media
Ingredientes
- 4 piernas de pollo sin piel
- 1 cucharada de aceite
- 2 tomates finamente picados
- 1 cebolla amarilla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 chile verde picado
- 1 chile amarillo picado
- 2 cucharadas de culantro picado
- 2 cucharadas de Hellmann's® Mostaza 100 gr
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- Sal y especias al gusto
- 2 tazas de leche de coco