Pollo rostizado con vegetales
Tips
Es de suma importancia que el pollo repose mínimo media hora para que los sabores de las especias se adhieran muy bien al pollo y este los absorba, de tal forma que el pollo tome más sabor.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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2Personas
Tempo de preparo
25Min.
dificultad media
Ingredientes
- 2 Sabrosadores Continental de Pollo
- 2 cucharadas de margarina
- 2 pechugas de pollo cortadas en trozos
- 1 papa grande cortada en trozos y blanqueada
- 1 cebolla cortada en trozos
- 1 chile rojo cortado en trozos
- 1 chile verde cortado en trozos
- 1 elote amarillo cortado en rodajas y blanqueado
- 1 zucchini cortado en trozos
- Pizca de comino
- 1 cucharadita de pimentón español
- 4 cebollines cortados en trozos
- Pizca de pimienta
Método de preparación
El comino tiene un característico sabor amargo, y un olor fuerte y dulzón gracias a su alto contenido en aceites. Se asocia a la cocina hindú por estar presente en el curry, y a otras cocinas (norteafricana, guatemalteca y en su minoría la mexicana). Aunque su uso está muy extendido en España, especialmente en la cocina del sudeste español. Los cominos constituyen el núcleo básico, majados entre los ajos, de los mojos canarios.