Pollo Guisado a la Provenzal
Tips
Recomendamos cortar la berenjena al momento de comenzar a cocinar ya que se oxida fácilmente o de lo contrario sumérgela en agua.
Te ayudamos a comer mejor, con más variedad y sabor, con recetas que son buenas para ti, tu familia y el medio ambiente.
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4Personas
Tempo de preparo
30Min.
fácil
Ingredientes
- 1 Salsa Natura's Receta Artesanal Marinara
- 3 cucharadas de margarina
- 1 Sabrosador de Pollo Continental
- 4 muslos deshuesados sin piel cortados en trozos
- 1 cebolla cortada en julianas
- 1 pimiento verde cortado en tiras anchas
- 1 berenjena cortado en cubos
- 1 cucharada de ajo finamente picado
- 1/4 de taza de aceitunas negras en rodajas
- 2 tazas de agua
- Pizca de pimienta
Método de preparación
Los datos más antiguos que se conocen la establecen en el estado de Assam (al noreste de la India), Birmania y en China. Llevada por comerciantes árabes pasó al norte de África y más tarde, en la Edad Media Edad media, entró a Europa por la España musulmana, desde donde se extendió su cultivo por los países cálidos del Mediterráneo.