Subanik tres carnes
Tips
Usar la base de las carnes para la elaboración de la sopa de costilla Criolla Knorr® para potenciar su sabor. Además, para un perfecto recado, asar muy bien todos los ingredientes y licuar todos los componentes a obtener una mezcla homogénea.
Delicioso recado tradicional de 3 carnes picante
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4Personas
Tempo de preparo
40Min.
dificultad media
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cocinada cortado en cubos
- 454 gramos de costilla de res cocinada
- 454 gramos de lomo de cerdo cocinado
- 1 cebolla asada
- 3 tomates asados
- 2 dientes de ajo asados
- 1 chile pimiento asado
- 1 chile guaque, pasas y chocolate
- 1 cucharada fécula de maíz Maizena La Original
- 1 taza ejotes cocinado
- 1 taza Salsa de Tomate Ranchera Natura´s® 227 gr
- 1 manojo de hoja de maxán y cibaque
- 1 taza Sopa Costilla Criolla Knorr®
- 1 cucharada chile cobanero
- 1 Pizca de sal y pimienta
Método de preparación
Sabías que? El Subanik es un recado tradicional de San Martín Jilotepeque, Chimaltenango. Se caracteriza por su variedad de ingredientes. El término Ik proviene de la cultura Maya que significa picante.